主料:
五花肉，
500g，
叉烧酱适量，
鱼露适量
辅料:
鲜酱油适量，
老抽适量，
蜂蜜适量蜜汁叉烧的做法步骤
1.将五花肉洗净，晾干待用；（1.如果需要切薄片，选用真正五花肉，好切，装盘会比较均匀，个头大小均匀的纯精肉，也是不错选择；2)去掉猪皮，烤后比较好切；）
2.加入满满两大勺叉烧酱；一勺鱼露；一勺鲜酱油；一勺蜂蜜；
3.搅拌均匀，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏12小时左右；
4.已经腌制好了；
5.考虑到精肉与精肉之间有点脱开，就直接切开了。放入烤盘烘烤，200度，30分钟；（ps：锡箔纸四周往上折一点，以免烘烤时汁液流到烤盘中，不易清洗）
6.烘烤期间，分三次均匀的抹上酱汁；（酱汁：1勺叉烧酱，一勺鲜酱油，一勺蜂蜜，两滴老抽）
7.烘烤完毕；
8.精肉的一块装盘~~
9.展示一下下，乍一眼看咋像烤乳鸭！
小窍门&温馨提示
1）加入两滴老抽，色泽会更深更亮一些，但不能加多；
2）买肉请注意，买五花肉或者买纯精肉，做出来切薄片，很好看！
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